Patlıcan salatası

 Malzemeler:

• 4 adet orta boy kemer patlıcan
• 1 su bardağı süzme yoğurt (ekşi olmasın)
• 2 yemek kaşığı labne peynir
• 1 diş sarımsak
• tuz

Yapılışı:

• Patlıcanlar közlenir soyulur ve doğranır.
• Ben rondo kullandım isterseniz elde de doğrayabilirsiniz.
• Süzme yoğurt labne ve dövülmüş sarımsak ilave edilerek karıştırılır.

AFİYET OLSUN