Yazın sıcak günlerinde aklıma en çok salata ve mezeler gelir.Soğuk soğuk insanın içini ferahlatan lezzetler.
Malzemeler:
4-5 adet büyük kapya biber
2-3 yemek kaşığı sirke
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 diş sarımsak
tuz
3-4 dal maydanoz
Yapılışı:
- Biberler közlenir kabukları soyulur ve çekirdekleri temizlenir.
- Uzun şeritler halinde doğranır.
- Sarımsak tuzla dövülür .
- Zeytinyağ ve sirke ilave edilir.
- Maydanoz ince doğranır.
- İyice karıştırılır.
_scaled_34.png)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder