Sosisli Yumurta

Yine bir kahvaltı sürpriziyle karşınızdayım.

Sosisli yumurtaların bu halini  görünce  denemek isteyeceğinizden eminim.

:)

Malzemeler:

Kişi sayısına göre soyulmuş sosis

Her sosis için bir yumurta

Kürdan

Tereyağ

Tuz.kırmızı biber

                                                   

Yapılışı:Sosisleri bir parmak aşağıdan olmak üzere  boydan ikiye bölüyoruz.Dışa doğru kıvırıp kürdanla tutturuyoruz.Tavaya koyup ortalarına tereyağ koyuyoruz.Yağ eriyince yumurtaları kırıyoruz.Tuzunu ve biberini döküp kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte yumurtaları pişiriyoruz.(Ben yumurtaların üzerine sosiste doğradım.)

AFİYET OLSUN